朝食の定番化(質素)

朝食は食べた方がいいとか、食べない方がいいとか、色んな説を耳にしたことがあります。

私は食べたい派です。

朝時間が無くて(睡眠時間を優先したために)食べない時期もありました。

今は簡単に、コンロを使わずにサッと用意して食べています。

質素すぎて参考にならないと思いますが、ほぼ毎朝食べているメニューを紹介します。

2品だけ

簡単に言うと、納豆ご飯とお味噌汁だけです。

それでも(汗)、私なりのこだわりが入っています。

チーズの雑さよ……笑

納豆ご飯

七味唐辛子は八幡屋磯五郎。

ご飯 → もち麦が混ざっています。

2年くらい前に、テレビでもち麦ご飯ダイエットを目にしてから取り入れています。

ご飯だけでのダイエットには限界がありましたが、食物繊維豊富なので、健康の為に続けています。

朝は冷凍ご飯を解凍するだけです。

納豆 → 納豆、擂り胡麻、七味唐辛子、チーズ

納豆はタレ無しを選んでいます。

タレは砂糖などが入っているので、些細なところからカット(あと安い)。

健康に良さそうな胡麻、辛いの好きなので七味唐辛子、チーズでカルシウム補給しています。

お味噌汁

量は適当。

味噌、おからパウダー、生姜、出汁の素、カットワカメをお碗に入れ、ケトルで沸かしたお湯を注ぐだけ。

インスタントよりは添加物少ないし、好みの濃さにできるかなと思い、味噌を直接お碗に入れる方法にしています。

おからパウダーと生姜は健康の為(3回目)に。

おからパウダーは、ちょっと入れるだけで味噌汁が白くなってしまいます。

サラサラした粉の食感はありますが、粉っぽさはあまり感じません。

生姜はチューブのものを使用。

風邪をあまり引かない体質ですが、ますます風邪を引かなくなりました。

良く溶かさないと底に残ってたりするので注意。

平日朝の鉄板メニュー

少し時間があるときは卵をかけたり焼いたり。

金曜日はお弁当用の作り置きおかずの余りを添えたり。

少しアレンジすることもあります。

いつも納豆とお味噌汁で、ホッとすると同時に、今日も頑張るぞと気合を入れてます!

休日もなるべく朝はこちらを食べるようにしています。

ファットな食事が多くなるので、朝でリセット(のつもり)。

夕食も固定化するか考え中です。

昼のお弁当が、野菜中心(+鶏肉)なので、夜ガッツリ食べたくなります…。

でも食べるのは少なめにしたい…。

試行錯誤中ですが、朝食のようにこれというものを見つけたいです。

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